【台湾グルメ】世界一!六合夜市「方記」の水餃子~夜市基本情報・おすすめ店も!




みゃーお
おはこんばんにちは!!みゃーおです!

みんな大好き、台湾!今回は、南台湾の港町「高雄市」に行ってきました!

みゃーおの台湾旅行リンクまとめ

2019年5月12日

この記事では

  • 六合夜市、方記の水餃子の美味しさ
  • 六合夜市の基本情報
  • その他のオススメ店

について熱く語ります!

みゃーお
好きだー!!

台湾の夜市

六合夜市

みゃーお
台湾といえば夜市。夜市といえば台湾。毎日がお祭り!屋台最高!

台湾が好き」とうるさいほど言っているけれど、実際は「夜市が好き」が正しい私。おそらく、そういう方も多いのではないかなと思います。

実際に訪台した外国人観光客にアンケートを取ると「台湾で一番よかった観光地」の一位は「夜市」。「故宮博物院」でもなく「九份」でもなく「夜市」と答える人が一番多いそうです。

とにかく、台湾の人も外国人もみんな大好きな夜市

私の「夜市が好きな理由」を考えてみると…

  • とにかく興奮する。麻薬的な何かがある。
  • 毎日やっている。
  • どこの都市でもやっている。
  • 一人で歩いても寂しい気持ちにならない
  • …その他たくさん…
みゃーお
この夜がずっと続けば良いのに…と思わせる何か。なんなんだろう

六合夜市



みゃーお
前置きはそこそこにして本題に入ります!

六合夜市(台湾観光局 公式サイト

今回の主人公!「方記の水餃子」は、高雄で一番有名な夜市、六合夜市にあります。

台湾好きの方の間では「六合夜市は外国人観光客向け」だと言われていますが、私的には美味しければ全く問題なし!

みゃーお
確かに、高雄だと私も「瑞豊夜市」が一番好きなのですが、水餃子に関しては「六合夜市」が一番!

アクセス

美麗島駅

六合夜市の最寄駅はMRT「美麗島駅」。11番出口が距離的には一番近い出口です。出口を出て左手方向が夜市です。徒歩1分!

しかし!!

階段!!

11番出口は長い階段。エスカレーターが必要な方は1番出口が最寄りとなります。

1番出口利用の場合は出口を右手側に出て直進し、左手側が六合夜市方面です。徒歩3〜5分くらいです。

営業時間

  • 毎日営業
  • 早いお店だと夕方(午後4時ごろ)〜午前1時頃くらいまで。お店によって違います。午前0時頃からちょっとずつ閉まり始めます。

さて散策を開始します!

わーい!夜市だ!

六合夜市に到着しました!南台湾は暑いですが、日が落ちれば過ごしやすくなります。台湾旅行は夜が本番!!

高雄らしい海鮮屋台

六合夜市の特徴は…

  • とにかくアクセスが良い。
  • それほど人が多くなく、のんびり歩ける。
  • 台北の饒河街夜市のように一本道の両側にお店が並んでいるので歩きやすい。
  • 定番の台湾夜市メニューはもちろん、加えて港町らしい海鮮料理店が多数ある。
おにぎり君
大きな伊勢海老?のようなエビが400TWD!

トイレ事情

夜市の中ごろにある「南灣海鮮」という海鮮料理店には『無料でトイレを貸し出します!』とうたった看板が出ているのでこちらで借りることができます。

お店自体は大きめの海鮮料理店で、大勢で料理をシェアするのスタイル。

一人旅だと入りにくいタイプのお店ですが、ここは台湾!チャーハン一皿でも快く料理してもらえますし、お手洗いのみでも快く貸してもらえます。

加えて、無料Wi-Fiも利用させてくれる太っ腹なお店です!

あとは美麗島駅にも綺麗なお手洗いがありますので、駅まで戻るのも手です。

夢に見る美味しさ「方記の水餃子」



みゃーお
動画貼ってみました!

「方記」は有名店なのでご存知の方も多いと思いますが…それでも叫びたい!「世界一の水餃子!(自分比)」

場所は夜市の入り口寄りの左手側にあります。

お店は常に活気があり、入り口で餃子を作っているのですぐに見つけられます!

メニュー

早く来ないかな

お店の方に声をかけるとメニューを見せてもらえますが、特に見る必要はなく、食べたいだけ注文すれば良いです。

  • 水餃子(1個5元。10個50元から注文できます)
  • 酸辣湯(30元)

メニューはこの2つのみです。

台湾ビールは正面のセブンイレブンで購入しましょう!(これ大事)

きたー!!

湯気がもくもく。ぷりぷりの水餃子です。熱いうちにどうぞ!

実食!!

好き!

もっちりした皮に豚肉とキャベツのシンプルな餡!酢醤油つけなくても十分美味しいです…

美味しいです、美味しいです…美味しいです美味しいです

ゆでたて!美味しい!(語彙力

この雰囲気が最高

観光客も、地元の方もどんどんテーブルにつき、水餃子と酸辣湯をパクパク。

たまに行列になっていることもありますが、回転が早いのでそれほど待たなくても食べられます!

正面にセブンイレブンがあるのも良いです!(台湾ビールをすぐ買えます!)

みゃーお
写真はレトロな雰囲気を出すため、デジカメのクリエイティブフィルターを使って撮影してみました!

その他の有名店

  • 「鄭老牌」のパパイヤミルク
  • 「鐵板炒飯」のチャーハン
  • 「荘記」の海鮮粥

一番有名なのは「荘記」の海鮮粥でしょうか?瑞豊夜市にも支店が出ています。(私は食べたことがないので、ここでは割愛します。)

次は…

「鄭老牌」

「鄭老牌」のパパイヤミルク。六合夜市の代名詞的存在です。

場所は夜市の入り口近くの左手側。水餃子の「方記」の近くです。

有名店なので行列ができていることもしばしば。パパイヤミルク以外も美味しいので試してみてください!

鉄板チャーハン

こちらの「鉄板チャーハン」のお店も人気。夜市の中ごろの左手側にあります。チャーハンを炒めるのを眺めているだけでも楽しいです。

番外編

みゃーお
個人的に好きなお店です!

度小月

台南の有名店「度小月」が六合夜市にも出店しています。場所は入り口寄りの右手側です。

名物の坦々麺自体は少量なので、ここでお腹を満たすなら他にも何品か頼むことになります。

食べ歩きをするなら一杯でやめておいても良いです。

奇美熱炒

【番外編】「奇美熱炒

高雄らしい海鮮料理店ですが…ポイントは「一人でも入りやすい」!!

坦々麺の「度小月」の近くにあるお店です。

美味しそー

海鮮料理店は大勢で料理をシェアするのが基本なので、一人旅だと入りにくいのですが、ここはこじんまりしていて一人でも入りやすくてお気に入りです。

みゃーお
六合夜市はお店が多くないので、気合を入れれば数日で全店制覇することもできます。ぜひ挑戦してみてください!

夢にまでみる水餃子


六合夜市も、「方記の水餃子」も知っている方が多いと思いますので…

おすすめグルメというよりは「方記の水餃子のことを考えていたい…」という思いを書き綴ってみました。

元々水餃子が好きで、本場中国でも食べましたが、やはり私は六合夜市の方記が好きです!(個人の主観です!!!)

帰国してしばらく、まだ方記の水餃子のことが頭から離れません本当にあの美味しさは一体なんなんでしょう。

高雄のゆるい雰囲気や気候など、全てが合わさっての「良さ」があるのかもしれないですね!

瑞豊夜市も楽しいですよ!

瑞豊夜市はMRT巨蛋駅から徒歩5分ほど。地元の人に超人気の夜市です。六合夜市に比べると、日本人観光客は少ないです。

規模も大きく、夜市としてはこちらの方が楽しくておすすめです!狭い敷地内にお店がひしめくさまは圧巻です!

水・月曜日は定休なので注意!

お役立ちリンク

長々とありがとうございました。

この熱い思いが伝わったでしょうか…やっぱ台湾といえば夜市ですよね!(大事なことなので何度でも言いました)

名残惜しいですが本日はここまでとさせていただきます!

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ステイタス修行(紫修行)の備忘録も連載していますので、ぜひまた遊びにきてくださいね!

みゃーおの中部セントレア発紫修行〜JGC修行2018〜備忘録リンクまとめ

2019年4月20日
みゃーお
最後までお読みいただきありがとうございました!

 




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